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湖州在線(xian)訊 春(chun)節(jie)臨(lin)近,豬(zhu)肉消費又將進入高峰期。記者從市商務局獲悉,為進一步(bu)保(bao)障節(jie)日市場(chang)供應,我市在春(chun)節(jie)至(zhi)3月底啟(qi)動儲備豬(zhu)肉銷售,計(ji)劃增加儲備生豬(zhu)供應7700頭,凍chi)砣夤┬00噸。

即日起,浙北超市、鮮(xian)綠多門店、浙北農批等各大(da)農貿市場(chang),近40個網點開始銷售儲備凍chi)砣猓 勖mei)斤價格在17至(zhi)20元之間,每(mei)斤價格較同類鮮(xian)豬(zhu)肉便宜(yi)8元左右。區縣也(ye)bu)  bu)儲備豬(zhu)肉銷售。

根據《中央儲備肉管理辦法》,儲備肉是(shi)指國家用(yong)于應對重大(da)自(zi)然災害(hai)、公(gong)共衛生事件、動物(wu)疫情或(huo)者其他突發(fa)事件引發(fa)市場(chang)異常波動和市場(chang)調(diao)控而(er)儲備的肉類產(chan)品(pin),包括儲備活畜(xu),含活豬(zhu)、活牛、活羊,以及儲備凍肉,含凍chi)砣狻 撐H狻 逞蛉狻ldquo;儲備凍chi)砣獯 嬖誄D18℃的冷庫(ku)中,均經過嚴(yan)格的檢驗檢疫,符合xian)稱pin)安(an)全要求。而(er)且儲備肉實行常年儲備、定期輪換制度,凍chi)砣庠yuan)則上(shang)每(mei)年要儲備3輪,每(mei)輪儲存僅4個月左右,所以大(da)家買到的不會(hui)是(shi)長(chang)期冷凍che)鬧zhu)肉,而(er)是(shi)在進貨和銷售過程中不停更換的流動凍鮮(xian)肉。”市商務局表(biao)示,從中央到地(di)方(fang),儲備肉全程都是(shi)冷鏈運輸、存放,承儲企(qi)業(ye)集中供貨後(hou),經加工中心簡單加工後(hou)投放市場(chang),品(pin)質上(shang)沒有問題,市民朋(peng)友可以放心選(xuan)購(gou)。

去年以來(lai),針(zhen)對豬(zhu)肉市場(chang)形勢,市商務局建立了(liao)與發(fa)展改革委、農業(ye)農村局、市場(chang)監管局等部門聯動機制,及時掌握全市豬(zhu)肉價格、供應、庫(ku)存及來(lai)源等動態(tai)情況,依托(tuo)各類公(gong)共媒體平台,及時發(fa)布市場(chang)價格最新信息(xi)。落實豬(zhu)肉儲備,並從市本級(ji)“菜(cai)籃(lan)子”專(zhuan)項資金中每(mei)年安(an)排(pai)50萬元用(yong)于雨雪冰凍che)ldquo;菜(cai)籃(lan)子”商品(pin)應急(ji)保(bao)障,市財政專(zhuan)項每(mei)年安(an)排(pai)140萬元用(yong)于豬(zhu)肉儲備補貼。為進一步(bu)提(ti)升(sheng)湖州凍chi)砣獯 覆鉤chong)能力,前期市商務局專(zhuan)程赴思念(nian)食品(pin)鄭州總部,對接(jie)凍chi)砣獾慕誶饋M 保(bao) 歡duan)完(wan)善困難群眾基本生活價格補貼機制,去年4至(zhi)9月,困難群眾價格補貼已(yi)全部發(fa)放到位,累計(ji)發(fa)放27.96萬人次,共計(ji)1640萬余元。

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責任(ren)編輯︰王儒綱

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